Amandes effilées et oeuf : toutes nos recettes

Aujourd'hui je vous propose la recette d'une galette des rois encore plus calorique que la classique, mais tellement craquante et croustillante ! Celle-là est recouverte d’une jolie croûte au beurre. Ça change tout.

Faites, ensuite, une grande promenade de santé dans le froid de janvier…

Même si je préfère les recettes d’été je dois tout de même avouer que cette version automnale du clafoutis était des plus savoureuse ! Les pommes et les poires étaient fondantes à souhait, la poudre d’amandes amenait un petit côté gourmand, sans oublier le craquant des amandes effilées !

Un petit velouté sympa et super bon pour un effet bluffant. On ne pense pas souvent à cuisiner le maïs en grains mais le voici dans une délicieuse petite soupe, à déguster tiède ou chaude selon la saison. Simple à réaliser, pas de difficultés particulières pour exécuter cette recette.

Une bonne pâte brisée maison, des pommes, de la crème, de la cannelle et du Calvados, mais comment résister ?

Les framboises sont vraiment des fruits d'exception, délicats. Pour cette tarte, j'ai préféré éviter une pâte sablée, un peu trop riche, pour une simple pâte brisée. En revanche, je l'ai recouverte d'une garniture de crème et d'œufs, plus fine qu'une crème pâtissière. Le résultat nous a beaucoup plu.

Gourmandise et moelleux s'associent dans ce délicieux gâteau aux amandes noix de coco et vanille, sans gluten, pour plaire à tous.

Vous cherchez une recette de pudding aux poires et fruits secs ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une idée pour recycler les croissants de la veille ? Laissez-vous tenter par les croissants du lendemain de Christophe Michalak, des croissants aux amandes fait maison encore plus gourmands que des croissants frais !

La texture de ce gâteau aux pommes et aux amandes est ultra-légère grâce au mélange de poudre d'amande en quantité égale à celle de la farine. sans beurre, il est moelleux et non humide.

Ces divines friandises se composent d'amande et encore d'amande, de blanc d'œuf et d'un peu de sucre.

C'est la pleine saison du raisin à incorporer dans ce délicieux gâteau sans farine ultra facile et fait à toute vitesse.

Laissez-vous tenter par ce gâteau moelleux et fondant au citron et à la ricotta, dont la texture lui est procurée par la pomme râpée qui entre dans sa confection

Nul doute que vous régalerez votre petite famille avec ce cake à la pâte d'amande, citron et fleur d'oranger de Sophie Dudemaine, moelleux et léger en bouche !

Un délicieux gâteau moelleux aux pommes et aux épices (cannelle et cardamome) rendu encore plus gourmand avec sa croûte craquante d'amandes effilées

Sans gluten et sans lactose.

Le clafoutis limousin revisité avec une petite touche transalpine

Tout aussi simple et savoureux que le clafoutis aux cerises !